Marinoidut idut

Resepti ja valmistusohje

Mungpavun ituja n. 1kg

Paprikamarinadi
3 punaista paprikaa
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
3rkl tomaattisosetta
3rkl sokeria
0,5tl rakuunaa
0,5tl mustapippuria
2rkl omenaviinietikkaa
2dl öljyä
omenamehua

Pese ja halkaise paprikat, poista siemenet ja paloittele pienemmäksi.
Kuori ja paloittele sipulit.
Soseuta kasvikset tehosekoittajassa ja lisää mausteet.
Sekoita edelleen ja lisää öljy nauhana.
Lisää etikka ja omenamehua tarpeen mukaan.
Tarkista maku ja pane kastike tarjolle tai sekoita salaattiin.

Haluatko itua elämääsi?