Resepti ja valmistusohje
Mungpavun ituja n. 1kg
Paprikamarinadi
3 punaista paprikaa
1 sipuli
1 valkosipulin kynsi
3rkl tomaattisosetta
3rkl sokeria
0,5tl rakuunaa
0,5tl mustapippuria
2rkl omenaviinietikkaa
2dl öljyä
omenamehua
Pese ja halkaise paprikat, poista siemenet ja paloittele pienemmäksi.
Kuori ja paloittele sipulit.
Soseuta kasvikset tehosekoittajassa ja lisää mausteet.
Sekoita edelleen ja lisää öljy nauhana.
Lisää etikka ja omenamehua tarpeen mukaan.
Tarkista maku ja pane kastike tarjolle tai sekoita salaattiin.
